Apple Cinnamon Baked Oatmeal
- Camila
- 19 mar 2017
- 1 Min. de lectura
Los sábados son los días que tengo tiempo para preparar y disfrutar mi desayuno. Ayer decidí preparar avena horneada en lugar porridge probar algo nuevo y variar el modo de comer avena.
La receta está muy fácil, utiliza pocos ingrediente y sin embargo es muy nutritiva.
Ingredientes:
>1 manzana roja en cuadros (pueden usar la fruta que más les guste)
>1 cucharada de canela
>1 cucharada de vanilla
>1 taza de leche
>1 huevo
>1 taza de avena
>2 cucharadas de frutos secos picados (yo usé walnuts, pueden usar nueces, avellanas, manías, semillas de marañón o almendras)
>1 cucharadita de chispas de chocolate negro (opcional)
>1 cucharada de chía
Procedimiento:
1. Precalentar el horno a 338C
2. Mezclar en un bowl la avena, fruta, canela, chía, nueces y chispas de chocolate negro.
3. En otro bowl batir el huevo y agregar la leche y vainilla.
4. Engrasar un pyrex con aceite en spray y agregar la mezcla de avena.
5. Dejar caer la mezcla de la leche sobre la avena a manera de hidratarla por completo.
6. Hornear por 30 minutos y luego dejar enfriar.
7. Disfrutar solo así o con yogurt griego y miel.
Está receta rinde para el desayuno de 4 personas o el postre de 8. Espero se atrevan a prepararlo porque es muy fácil y mientras se cocina en el horno pueden hacer algo más como ver un capítulo de su serie favorita en Netflix.
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